Gurkemeie har i tusenvis av år blitt brukt mot ulike tilstander og sykdommer. En drikk med gurkemeie gjør godt for både kroppen og smaken. Vi har samlet tre ulike oppskrifter!
1. Gullmelk
Gullmelk er en populær drikk med gurkemeie og andre helsefremmende ingredienser. Den er iskald, god på smak og passer godt nå som sommeren begynner å nærme seg.
Ingredienser:
- 2 tykke skiver ingefær
- 5 dl mandelmelk eller annen usøtet plantemelk
- 1 ss agave- eller lønnesirup
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts malt kanel
- 0.25 ts malt pepper
Fremgangsmåte:
- Kjør alle ingrediensene i en blender.
- Tøm det i en kjele og varm opp på svak varme. Blandingen skal ikke koke (da tykner den). Når det begynner å ryke lett, er det ferdig.
- Tøm over i en kopp og strø gjerne litt kanel over til slutt.
2. Honningbombe med ingefær og gurkemeie
Denne drikken kan være verd et forsøk hvis forkjølelsen lurer rundt hjørnet eller allerede har brutt ut. I tillegg byr den på en spennende kombinasjon av smaker.
Ingredienser:
- 0,5 dl honning
- 1 ss revet ingefær
- 1ts malt ingefær
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts revet sitronskall (økologisk sitron)
- 1 krm nykvernet pepper
Fremgangsmåte:
- Finriv ingefær. Har du ikke fersk ingefær, kan du doble mengden malt ingefær.
- Rør sammen alle ingrediensene og tøm det over på et glass. Rør ut omtrent en spiseskje kokt vann til èn kopp.
3. Superdrikk med gurkemeie
Denne oppskriften skal være brukt i tradisjonell østlig medisin og være en boost for helsa.
Ingredienser:
- 5 gulrøtter
- 2 sitroner
- 1 appelsin
- 1 agurk
- 5 cm ingefær
- 1 ss gurkemeie i pulverform
Fremgangsmåte:
- Skrell sitroner, appelsin, ingefær og gulrøtter.
- Kjør alle ingrediensene i en blender til du har fått en juice.
- Tøm over i glass.
LYKKE TIL!