Vitaminer kan deles inn i to grupper: vannløselige og fettløselige vitaminer. Hovedforskjellen på disse to grupperingene er hvor lenge vitaminene blir lagret i kroppen.
Her er det du trenger å vite om fettløselige vitaminer.
Hva er fettløselige vitaminer?
Fettløselige vitaminer finnes i fettholdig mat og absorberes sammen med fettet i kroppen. Får man i seg mer enn man trenger av disse vitaminene, lagres overskuddet i kroppen, hovedsakelig i lever og fettvev. Dette gjør at det ikke er nødvendig med daglig inntak av fettløselige vitaminer, så lenge man dekker behovet over tid.
Fettløselige vitaminer
Vitamin A
- Bidrar til normalt syn.
- Bidrar til å opprettholde normal hud.
- Bidrar til å opprettholde normale slimhinner.
Vitamin D
- Bidrar til å opprettholde normale bein.
- Bidrar til normal muskelfunksjon.
- Bidrar til immunforsvarets normale funksjon.
- Viktig for celledelingsprosessen.
Vitamin E
- Bidrar til å beskytte celler fra oksidativt stress.
- Bidrar til regenerering av den reduserte formen av vitamin E.
Vitamin K
- Nødvendig for at blodet skal kunne koagulere normalt.
- Viktig for skjelettet.